Restaurant oversigt
Hele landet 45 / 214
Elmely Kro
Holbæk landevej 63
4350 Ugerløse
www.elmelykro.dk
  Søg & Køb billet   DINING WEEK 2018 MENU
3 RETTER 215 kr.
+billetgebyr 25 kr.
inkl. S. Pellegrino mineralvand

Elmely kro´s Dining Week menu
Smag den Sjællandske baghave
Bæredygtig menu af lokale råvarer

***

Rielette af Brorfeldefrilandsgris fra Bredebjerg gård
Grøn tomat, syltet skalotter, kaiserhat i intens svampebouillon

***

Crispy landkylling fra Bang´s Hønniker
Brændt vintergrønt, tyttebærmayo og fermenteret hvidløgsemulsion

***

Citronfromagesifon
Syrlige kys, chokolade, vaniljefløde og havtorn


Elmely kro er smagen af den Sjællandske muld, beliggende de Sjællandske Alper ved Brorfelde.
Råvarerne er fra lokale ildsjæle, med stor kærlighed til bæredygtighed
samt eget charcuteri og slagter
Fik i 2017 tildelt 2 stjerner i den Danske spiseguide og vinder af
Local Cooking i 2015 og 2016