Restaurant oversigt
Hele landet 23 / 214
Brasserie Svanen
havnegade 8 C
5500 Middelfart
www.brasseriesvanen.dk
  Søg & Køb billet   DINING WEEK 2018 MENU
3 RETTER 215 kr.
+billetgebyr 25 kr.
inkl. S. Pellegrino mineralvand

Grønkålssuppe med bagt torsk, og syrnet fløde.

~~~

Stegt svinekrone med brændte porrer, smørdampede rosenkål og pommes Anna. - Hertil svampesauce.

~~~

Panna cotta med karamel, æble sorbet, tuilles og tapioka perler.


DINING WEEK 2018 VELKOMSTDRINK
55,00 kr.
Tanqueray 10
&
Fentimans Connoisseurs Tonic


Brasserie Svanen er en restaurant i Middelfart. Vi har en sublim udsigt, belliggende på KulturØen, helt ned til vandet, har vi udsyn til begge Lillebæltsbroer. Samtidig sætter vi fokus på god, moderne Brasserie mad, og vi lægger stor vægt på værtskab og hygge.

Vi har en tilgang til mad og drikke, som vi håber smitter af på de mennesker der skal nyde den. Man skal kunne mærke vores passion, og vores håndværk i det vi serverer.

Vi glæder os til at modtage jer på Brasserie Svanen til Dining Week 2018.