Restaurant oversigt
Hele landet 158 / 214
Restaurant Viva
Langebrogade kaj 570
1411 København K
www.restaurantviva.dk
  Søg & Køb billet   DINING WEEK 2018 MENU
3 RETTER 215 kr.
+billetgebyr 25 kr.
inkl. S. Pellegrino mineralvand

Håndpillede rejer rørt med dildemulsion, smørbagt crouton, persillevinaigrette og variation af karse

~~~

Dampet torsk med gulerodspuré, cremet hummersauce, vaniljesyltet gulerod og sprød grønkål

~~~

Bagt æblesorbet med tykmælksskum, vaniljecrumble og estragon


-----


English Menu
Hand peeled prawns stirred with emulsion of dill, crouton, parsley vinaigrette and a variation of cress

~~~

Steamed cod with carrotpuré, creamy lobster sauce, vanilla pickled carrots and crispy kale

~~~

Sorbet of baked apples with junket foam, crushed cookie and tarragon


Spis på Vandet og smag havets herligheder i en lækkert tilberedt symfony.
Mærk havnens vuggen og liv, samtidig med den herlige atmosfære Viva har fra det øjeblik man træder ind i det lyse lokale med en anelse af maritim stemning.
Vi glæder os til endnu en madfestival i en ellers mørk tid.