Restaurant oversigt
Hele landet 9 / 40
CHÉ FÈ BIOTRATTORIA
Borgergade 17A
1300 København K
www.chefe.dk
  Søg & Køb billet   ITALIAN DINING WEEK 2017 MENU
Antipasti som deles ved bordet + tre retter; Primo, Secondo og Dolce 225 kr.
+billetgebyr 25 kr.
inkl. S. Pellegrino mineralvand

ANTIPASTI PÅ FADE
Focaccia brød med Stracchino ost og Parma skinke
Blåmuslinger sauteret med hvidvin og peber
Arancino af sorte ris med Gorgonzola og chili
*****

PRIMO
Hjemmelavet pasta “Cacciatora” med frisk Salsiccia og svampe
*****

SECONDO
Perlehøne bryst “Peverada” med aromatisk peber og 12 år gamle Balsamico eddike
*****

DOLCE
Mascarpone mousse med sæson frugt og Limocello gelatine



ITALIANO
ANTIPASTI in vassoio
Focaccia, stracchino e prosciutto crudo
Impepata di cozze
Arancino di riso nero piccante al gorgonzola
*****

PRIMO
Pasta fresca alla cacciatora con funghi e salsiccia
*****

SECONDO
Petto di faraona in peverada (pepe aromatico e balsamico)
*****

DOLCE
Mousse di mascarpone con frutta di stagione e gelatina al limoncello



INGLESE

Antipasti on tray
Focaccia bread with Stracchino cheese and Parma ham
Mussel sauté in white wine and black pepper
Black rice arancino with Gorgonzola and chilli
*****

Primo
Homemade pasta “Cacciatora” with fresh Salsiccia and mushroom
*****

Secondo
Guinea fowl breast “Peverada” with aromatic pepper and 12 Y/O Balsamico
*****

Dolce
Mascarpone mousse with season fruits and gelatin of Limoncello




For her smager maden vitterligt som i Støvlelandet, med alt hvad det betyder af humor, anarki og respekt for råvarerne. Vi elsker traditionerne men hylder ligeledes de tidssvarende tendenser, som også er en del af det moderne Italien. Du vil derfor blive mæt, overrasket og ikke mindst glad ved at besøge Ché Fè, hvor det gammelkendte begreb Casa Mia har søgt tilflugt fra alle pseudo’erne og lever i bedste velgående