Restaurant oversigt
Hele landet 121 / 214
REFBORG Hotel / Spiseri / Butik
Buen 6
7190 Billund
www.refborg.dk
  Søg & Køb billet   DINING WEEK 2018 MENU
3 RETTER 215 kr.
+billetgebyr 25 kr.
inkl. S. Pellegrino mineralvand

Let stegt Laksefilet, med peberrodscreme, salat, rødbedestøv og frossen rødbedeskum, hertil hjemmebagt brød og Unika smør.

~~~

Braiserede kalvekæber med persillecrunch, serveret på bund af selleipure tilsmagt med røget kalvemarv, pommes fondant, sauce pimontaise og glaserede gulerødder.

~~~

Chokoladetærte "Delice", serveret med rosmarinsiffon og caramelcrumble.




DINING WEEK 2018 VELKOMSTDRINK
55,00 kr.
Tanqueray 10
&
Fentimans Connoisseurs Tonic


Hotel REFBORG er placeret midt i Billund, og er naturligvis igen med i Dining Week.
Vores Spiseri er i en afslappende atmosfære, hvor vi lægger stor vægt på de råvarer vi benytter, under hensyntagende til økologi og dyrevelfærd.