Restaurant oversigt
Hele landet 147 / 214
Restaurant Niels
Niels Brock Gade 1
1407 København
www.restaurantniels.dk
ALT UDSOLGT I ØJEBLIKKET
  Søg & Køb billet   DINING WEEK 2018 MENU
3 RETTER 215 kr.
+billetgebyr 25 kr.
inkl. S. Pellegrino mineralvand

Confiteret æggeblomme, danske kål, syltede svampe, sprød toast med modnet Hodde Christian og svampesauce

~~~

Grillet dansk gris med BBQ, miniporrer fra Kiselgården, glaskål, fermenterede hvide asparges og aromatisk pebersauce

~~~

Danske æbler med kærnemælk, hvid chokolade og jernurt


Nyåbnede restaurant Niels ligger i centrum af København og er placeret på landets nyeste luksushotel, Hotel Nobis Copenhagen.

Et både klassisk og moderne køkken, hvor traditionen ligger vores hjerte nær, og det skandinaviske islæt ligger os meget på sinde. Vi bruger årstidens råvarer af ypperste kvalitet og orienterer os især mod mindre landbrug i Danmark og det nordlige Skandinavien. Råvarerne håndteres, tilberedes og kombineres i overensstemmelse med køkkenets personlige kulinariske filosofi.